Har under många dagar längtat efter semlor. Efter att våra G-borgare lyckats frakta hit vispgrädde har tiden länge varit mogen för detta fulländade fika. Detta skulle bli dagen D! Vad jag inte visste efter att beslutet var taget var det kommande mjöl-problemet...
Under några dagar innan så har jag jagat efter margarin som varit slut på det flesta mataffärer. I brist på margarin så bestämde jag mig slutligen för att köra på det "smöret" (Nutralite- healthier than butter) vi använder till mackor.
Hur som helst så visade det sig att min mjölpåse hade följande text på sig; 0% maida, 100% atta. Detta innebär för er som inte kan språket att min mjölpåse hade 0% vetemjöl i sig och 100% grövre mjöl (vet inte vilken sort atta är men det luktar bagarstuga om det...). Semelbullarna skulle komma att bli fullkornsbröd, vilken katastrof!
Dock var min längtan efter semlor så stor att bullarna ändå blev bakade och sen fyllda med svensk mandelmassa och svensk vispgrädde. Resultatet blev inte alls så tokigt faktiskt!
Det blev semlor till middag idag och vi behövde inte ens ha dåligt samvete- rena hälsobullarna!